Die Küche

Die Leidenschaft für den einfachen Geschmack ist das, was uns bei der Auswahl der Zutaten für unsere traditionellen Gerichte leitet. Es werden qualitativ hochwertige Produkte unserer Region verwendet, wie Bauernspeck und Milchprodukte von verschiedenen umliegenden Bauernhöfen.
 
Nach bester italienischer Tradition, bieten wir Ihnen nach Wahl hausgemachte Nudeln, ohne dabei unsere vom Küchenchef Andrea ebenfalls hausgemachten traditionellen Gerichte zu vernachlässigen.
Der Höhepunkt eines jeden Abends sind die Desserts, die auch ausschließlich hausgemacht sind, was die Möglichkeit bietet, auf Anfrage Torten für die für Sie besonders wichtigen Ereignisse vorzubereiten.

Die glutenfreie Küche:
Die wachsende Nachfrage nach glutenfreien Lebensmitteln hat uns dazu bewogen, eine dementsprechend wachsende Palette an Produkten anzubieten.
Um Ihnen ein möglichst abwechslungsreiches Menü anbieten zu können, bitten wir Sie, uns einige Tage im Voraus zu informieren.
 
Gerne widmen wir unsere Aufmerksamkeit auch verschiedenen Anfragen, die laktosefreie Produkte oder Vorlieben wie die vegetarische Küche anbelangen.