Colazione da Campioni
Una colazione genuina, cene gourmet al Taibon 1885 e una cucina pronta a soddisfare le vostre esigenze alimentari. La gastronomia è al cuore della Paraccia Experience.
Un viaggio tra i sapori: dalla colazione alla cena
La cucina è il cuore pulsante della Paraccia Experience. Come nostro ospite, vi imbarcate in un viaggio culinario che comincia al risveglio e trova il suo culmine la sera — guidati dalla filosofia della famiglia Taibon e dalla creatività dello staff del Ristorante Taibon 1885.
Am Abend: Gourmet-Erlebnis im Taibon 1885
3-Gänge-Menü: Jeden Abend haben Sie die Wahl zu 5 ersten und 5 zweiten Gängen Kreationen, die die ladinische Tradition mit mediterraner Leichtigkeit verbinden, abgerundet durch ein köstliches Dessert.
Salatbuffet: Ein Regenbogen aus frischem Gemüse und Vorspeisen, um den Appetit anzuregen.
Nachhaltige Philosophie: Küchenchef Stefano und sein Team folgen der Philosophie „Km 0“ und „Nose to Tail“. Dies bedeutet den respektvollen Umgang mit jedem Teil der Rohprodukte, wobei lokales Fleisch, Kräuter aus dem eigenen Garten und Pilze aus unseren Wäldern im Mittelpunkt stehen.
Il buongiorno genuino alla Pensione Pè de Munt
Non c’è niente di meglio che svegliarsi con il profumo del caffè e del pane fresco. La colazione viene servita direttamente nella sala dedicata della Pensione Pè de Munt oppure in quella dell’Hotel, in un’atmosfera tranquilla e familiare. Il nostro buffet è un omaggio ai produttori locali: latte fresco di montagna, yogurt cremosi, marmellate fatte in casa, affettati e formaggi delle valli altoatesine. Che amiate il dolce o il salato, troverete l’energia giusta per affrontare le vette delle Dolomiti.
Von unseren Gästen zertifizierte Exzellenz
3-Gänge-Menü: Jeden Abend haben Sie die Wahl zu 5 ersten und 5 zweiten Gängen Kreationen, die die ladinische Tradition mit mediterraner Leichtigkeit verbinden, abgerundet durch ein köstliches Dessert.
Salatbuffet: Ein Regenbogen aus frischem Gemüse und Vorspeisen, um den Appetit anzuregen.
Nachhaltige Philosophie: Küchenchef Stefano und sein Team folgen der Philosophie „Km 0“ und „Nose to Tail“. Dies bedeutet den respektvollen Umgang mit jedem Teil der Rohprodukte, wobei lokales Fleisch, Kräuter aus dem eigenen Garten und Pilze aus unseren Wäldern im Mittelpunkt stehen.
