Frühstück für Champions
Genießen Sie das Beste aus zwei Welten: das entspannte Frühstück in der Pension Pè de Munt und das verfeinerte Abendessen im renommierten Restaurant Taibon 1885.
Ein authentischer Morgengruß
in der Pension Pè de Munt
Es gibt nichts Schöneres, als mit dem Duft von frischem Kaffee und Brot aufzuwachen. Das Frühstück wird direkt im Speisesaal der Pension Pè de Munt oder im Hotel serviert – in einer ruhigen und familiären Atmosphäre. Unser Buffet ist eine Hommage an die lokalen Erzeuger: frische Alpenmilch, cremiger Joghurt, hausgemachte Marmeladen sowie Wurst- und Käsespezialitäten aus den Südtiroler Tälern. Ob Sie es lieber süß oder herzhaft mögen, hier finden Sie die nötige Energie für die Gipfel der Dolomiten.
Am Abend: Gourmet-Erlebnis im Taibon 1885
3-Gänge-Menü: Jeden Abend haben Sie die Wahl zu 5 ersten und 5 zweiten Gängen Kreationen, die die ladinische Tradition mit mediterraner Leichtigkeit verbinden, abgerundet durch ein köstliches Dessert.
Salatbuffet: Ein Regenbogen aus frischem Gemüse und Vorspeisen, um den Appetit anzuregen.
Nachhaltige Philosophie: Küchenchef Stefano und sein Team folgen der Philosophie „Km 0“ und „Nose to Tail“. Dies bedeutet den respektvollen Umgang mit jedem Teil der Rohprodukte, wobei lokales Fleisch, Kräuter aus dem eigenen Garten und Pilze aus unseren Wäldern im Mittelpunkt stehen.
Atmosphäre und Tradition
Sie speisen in Räumen, die die Geschichte unserer Familie erzählen: in der Stube von 1885, die mit antikem Holz getäfelt ist, oder in den Panoramasälen mit Blick auf das Tal. Es ist ein Erlebnis, das nicht nur den Körper, sondern auch die Seele nährt und Sie tief in die ladinische Gastfreundschaft eintauchen lässt.
Von unseren Gästen zertifizierte Exzellenz
3-Gänge-Menü: Jeden Abend haben Sie die Wahl zu 5 ersten und 5 zweiten Gängen Kreationen, die die ladinische Tradition mit mediterraner Leichtigkeit verbinden, abgerundet durch ein köstliches Dessert.
Salatbuffet: Ein Regenbogen aus frischem Gemüse und Vorspeisen, um den Appetit anzuregen.
Nachhaltige Philosophie: Küchenchef Stefano und sein Team folgen der Philosophie „Km 0“ und „Nose to Tail“. Dies bedeutet den respektvollen Umgang mit jedem Teil der Rohprodukte, wobei lokales Fleisch, Kräuter aus dem eigenen Garten und Pilze aus unseren Wäldern im Mittelpunkt stehen.
